准备一个新鲜的桃子，用刀在表面划一个十字形的口子，然后将桃子放入沸水中煮，并不断翻动。大约一分钟后，桃子的皮就会剥落，立即取出放入冰水中，翻滚约40秒后取出，这样皮就很容易去除了。还可以把桃子放进去。很多人都喜欢吃桃子，尤其是桃子，味甜多汁，很受大家的喜爱。桃子虽然好吃，但是有很多朋友在吃桃子的时候都觉得很麻烦、苦恼，因为桃子的皮很薄，经常要花很多时间去剥桃子。

桃子削皮技巧

1. 煮

准备一个新鲜的桃子，用刀在表面划出一个十字形的口子，然后将桃子放入沸水中煮，并不断翻动。大约一分钟后，桃子的皮就会剥落，立即取出放入冰水中，翻滚约40秒后取出，这样皮就很容易去除了。

2.用盐水浸泡

准备一个干净的盆，放入水，加入适量的盐。将桃子在盐水中浸泡一段时间后，桃皮很快就会变得嫩滑，然后就可以轻松地撕下果皮了。

3.磨刀

其实还有一个更笨的方法，就是用刀切。虽然速度较慢，但想吃就吃，不用等待时间。

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桃子怎么切

将洗净的桃子放在切菜板上，沿桃子的接缝处切第一刀，然后再沿十字方向再切一刀。需要切得更深一些，切一圈，然后再顺着米的方向再切一刀。这样，桃子就被切成八小块了。先用刀切掉一块，然后再按顺序将剩下的一块一块切掉。

或者把桃子从中间切开，用手扭动，就可以轻松地将桃子分开。挑选桃子时要注意不要选择太软的桃子。只要硬度适中即可。否则太软的桃子容易破损。