南瓜去皮非常简单。锅中加入水,烧开后,将南瓜煮三到五分钟。皮肤会变得柔软。用刀轻轻剥去皮即可,或者直接切开。块儿蒸熟了,一掰开皮就掉了。非常干净、方便。也可以把它切成小块固定在面板上,用刀把皮削掉。一般情况下,南瓜是不需要去皮的,尤其是嫩南瓜,因为外皮很嫩,味道很好,没有任何苦味。而且无论是煮还是炸都很容易煮熟,但是老南瓜的皮很硬,所以煮的时候还是需要去皮的。

南瓜削皮技巧

1.方法一

先把凹凸不平的皮去掉,用清水冲洗干净,然后用菜刀从中间切成两片,用小勺子去掉中间的果肉,把南瓜切成小块固定在面板上,用刀把皮切掉就可以了。

2、方法二

你也可以先把长方形的南瓜洗干净,但只需将其切成圆柱形,然后把皮切掉即可。

3、方法3

锅中加入水,烧开后,将南瓜煮三到五分钟。皮肤会变得柔软。只需用刀轻轻剥去皮,或切成块蒸熟即可。拆下来就可以了,非常干净又方便。

南瓜怎么切

南瓜可以切成条、片或丝。首先将南瓜切成两半,然后切成薄片。将切片整齐地放置并开始沿边缘切割。切成丝之前先切均匀。或者直接使用刨子,这样更方便,而且产生的细丝均匀。如果要切块,先把南瓜分成四小块,切得稍微厚一些。