腰果不能带皮食用。腰果最好连皮一起吃，因为皮中的化学物质如果接触到人体皮肤会引起红肿、起泡，非常痛苦。因此，吃腰果时需要注意去皮，以免造成不必要的伤害。

腰果可以直接吃。除了可食用的肾形核果外，腰果也可食用。还可制成果汁、果酱、蜜饯、果酒等。果仁含油量高，还可制成高档食用油。

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腰果带皮吃

腰果不能带皮食用，尤其是生腰果。壳和皮含有一定的毒素，毒性很大。如果不慎食用，会引起食物中毒，对人体健康造成一定危害。

因此，腰果最好剥皮吃。果皮中的化学物质接触人体皮肤会引起红肿、起泡，非常痛苦。因此，吃腰果时需要注意去皮。避免不必要的伤害。

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吃腰果皮

腰果外面有一层皮。如果皮是生的，有轻微毒性，不能食用。不过，煮熟的腰果可以带皮食用。但大量食用会引起胃肠道刺激。

一般来说，只有完全成熟的腰果皮才可以食用。腰果皮经过油炸后是没有毒素的。而且，它还可以为人体补充大量的纤维，可以加速胃肠蠕动，改善便秘。它含有大量的钙离子，还可以增加骨骼的强度。