每100克猕猴桃的含糖量约为14克，因此其含糖量较低。它还含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，多吃也不会发胖。糖尿病患者的血糖控制良好。在某些情况下，可以适量吃猕猴桃，两餐之间也可以适量吃一些。血糖明显升高的糖尿病患者不建议食用。猕猴桃的食用价值很高，甜度非常高，尤其是都江堰红心猕猴桃，甜度在17.7度左右。其皮薄肉嫩，肉脆嫩，汁液清润，果肉软糯，果香浓郁，酸甜可口，老少皆宜。
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猕猴桃含糖量
猕猴桃每100克的含糖量约为14克，因此其含糖量较低。猕猴桃含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、钾等成分，可补充人体所需的多种营养成分。
吃猕猴桃不会发胖，因为猕猴桃的热量很低，而且富含膳食纤维，可以促进消化。猕猴桃虽然含有一定量的糖分，很多人担心它会转化为脂肪，但它含有果糖，比较容易消化。
糖尿病患者在血糖控制良好的情况下可以适量吃猕猴桃，两餐之间可以适量吃一些猕猴桃。但需要替代一些主食，血糖明显升高的糖尿病患者暂时不宜吃猕猴桃。
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什么人不适合吃
1、脾胃虚弱、腹泻便溏者：猕猴桃性寒，脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜食用，否则容易引起腹痛。疼痛和腹泻。
2、先兆流产、月经过多：猕猴桃性寒，有腹泻作用，正常孕妇可以吃。但先兆流产者食用，可能会引起流产，月经量多的人食用，则可能导致月经增多。
3、对猕猴桃过敏的人：有些人对猕猴桃有过敏反应。轻微的情况下，可能会出现皮肤瘙痒和皮疹的症状。严重者可出现喉部水肿，引起窒息，出现危及生命的症状。
