秋冬季节，糖醋橙成为人们喜爱的水果。不过，近日，“橘子吃多了会变成小黄人”的话题引起了网友的热议。中国农业大学食品科学与技术学院副教授朱毅表示，吃太多橙子确实会导致皮肤变黄。这种现象也称为“高胡萝卜素血症”和“柑橘皮病”。秋冬季节到了，橙子已经成为最畅销的水果之一。不过，近日，“橘子吃多了会变成小黄人”的话题引起了网友的热议。
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橘子吃多了脸真的会变黄吗
中国农业大学食品科学与技术学院副教授朱毅：确实如此！但只要停下来几天。橘子花瓣上的白丝真的有营养吗？朱毅表示，橙萝富含膳食纤维，对胃肠道有好处，但没必要刻意吃。
吃太多橙子确实会导致皮肤变黄。这种现象也称为“高胡萝卜素血症”和“柑橘皮病”。 “吃一些含有大量胡萝卜素的食物，如柑橘、胡萝卜、南瓜、西红柿、黄花菜等，会导致皮肤发黄。
但它与我们平常的黄疸不同。它是由肝脏疾病（黄疸）引起的。它的巩膜是黄色的，皮肤也是黄色的（柑橘病），但它的巩膜不黄。如果发生这种情况，不需要特殊治疗。只要减少胡萝卜素的摄入量或者完全停止食用，停食一个月（左右），皮肤基本上就会恢复到原来的状态。 ”
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橘子虽好但也不能贪“橘”
根据《中国居民膳食指南》中的推荐量，成人平均每天吃新鲜水果200-350克，大约是两三个橙子。因为橙子中含有丰富的有机酸，脾胃虚弱的人空腹吃有时会感到腹胀、酸酸的。橙子最好饭后吃，而且是一块一块地吃，比榨成汁效果更好。有助于稳定血糖。
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吃橘子的好处
与梨相比，橙子的蛋白质是梨的9倍，钙是梨的5倍，磷是梨的5.5倍，维生素B1是梨的8倍，维生素B2是梨的8倍。是梨的3倍，烟酸含量是梨的1.5倍，维生素C含量是梨的10倍。可以说是营养丰富。
另外，橙子味甘酸，营养丰富，具有生津止咳、健胃利尿、润肺化痰的功效。此外，吃橙子还可以抑制金黄色葡萄球菌。中医认为，橘子的肉、皮、络、核、叶都是中药。
吃橘子的禁忌
1.避免吃太多橙子
研究发现，每天吃3个橙子就可以满足一个人每天对维生素C的需要。如果吃得太多，摄入过多的维生素C，体内代谢的草酸就会增加，很容易引起尿路结石和肾结石。石头。此外，吃得过多对口腔和牙齿也有害。
2、服药时忌吃橙子
橙子富含果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、螺内酯和钾补充剂时应避免吃橙子。
3、忌用鲜橙皮泡茶喝
大多数采摘下来的橙子在上市前都会经过防腐剂浸泡。防腐剂是一种化学制剂，对纸浆没有影响。然而，残留在橙皮上的防腐剂很难用水洗掉。如果把这样的橘子皮泡在水里，当茶喝，对健康有害。
4、橙子和牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质容易与橙子中的果酸、维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。喝完牛奶后1小时再吃橙子；另外，胃肠、肾、肺功能较弱的人不宜过多食用，以免引起腹痛。
