苹果变黄了就可以吃了,而且苹果非常容易变黄。苹果变黄是因为苹果中含有的氧化酶与空气中的氧气发生氧化作用,所以苹果变黄了。黄苹果不会产生毒素,所以能吃的苹果是可以吃的,但外观破损或有虫蛀斑点的苹果就变质了,不能吃,而且这些苹果还有腐烂的气味。发黄的苹果并没有坏,只是被空气氧化了。苹果里面的果肉还没有变质,可以把苹果清洗干净继续吃,也可以把苹果发黄的一面切掉再吃。
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苹果发黄还能吃吗
黄苹果是可以吃的,苹果很容易变黄。苹果变黄是因为苹果中含有的氧化酶与空气中的氧气发生氧化作用,所以苹果变黄了。黄苹果不会产生毒素,所以可以吃。
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吃苹果为什么会变黄
苹果变黄的主要原因是氧化,因为苹果中含有大量的果酸、苹果酸等元素。当苹果放置在空气中时,这些元素很容易被氧化。不过,苹果被氧化后,颜色会变黄,所以苹果不能放在空气中。
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判断苹果是不是坏了
1、外观破损或有虫蛀斑点的苹果已经变质,不能食用,而且还有腐臭味。
2、苹果表面看起来很好吃,但是咬下去没有酥脆感。它们尝起来像面团,没有水分。这种苹果是变质的苹果。