秋葵不能与玉米、大麦、小麦、凉性蔬菜、凉性水果、甲鱼、冷茶等粮食作物同食。黄秋葵花属于寒性食物,如果与寒性主食一起食用,很容易对身体造成伤害。寒性植物虽然有清热解毒的功效,但过多食用会对胃肠道造成损害。秋葵,又名黄秋葵、角豆、茄子等,是近年来深受大众喜爱的营养保健蔬菜。它也被广泛使用。不仅适合人们日常食用,而且还具有一定的保健作用。
:
秋葵功效
秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B复合物以及钙、磷、铁等,还含有锌、硒等微量元素,对提高人体免疫力起到一定的作用。
对润喉、通淋、降乳、调经有良好的作用。它还可以治疗咽喉肿痛、尿湿、预防糖尿病、保护胃粘膜。
秋葵中的粘性物质可以促进胃肠蠕动,促进消化。秋葵中的果胶和乳聚糖还可以治疗胃炎和胃溃疡。
秋葵相克食物
1.粮食作物
秋葵不能与玉米、大麦、小麦等粮食作物同食。秋葵是寒性食物。如果加入生冷的食物,很容易对身体造成伤害。
2、凉拌蔬菜
秋葵不宜与其他凉性蔬菜同食。寒性植物虽然有清热解毒的功效,但如果食用过量,很容易造成肠胃损伤,如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等,最好不要与秋葵同食。
3、凉性水果
寒性水果不能与秋葵同食。很多人喜欢饭后吃一些水果,以消除油腻感。不过,吃完秋葵后,不要吃香蕉、梨、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,否则油腻感不但没有缓解,反而会导致肠胃受凉。
4、甲鱼
鱼肉不能和秋葵一起吃。与甲鱼同食,极易引起中毒。另外,鸭肉、兔肉、螃蟹、田螺等冷肉不能与秋葵同食。
5. 凉茶
凉茶不宜与秋葵同食,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等,这些会引起腹泻。