西红柿不能与纯粮酒、红薯、胡萝卜、牛肝、游离鱼、土豆等食物同食。西红柿与纯粮酒同食，会产生不良生化反应，导致胸闷、气短。西红柿和红薯一起吃会产生不良影响。生化反应长期积累，会使人患结石病，呕吐、腹痛、腹泻，吃胡萝卜会造成维生素C的破坏。西红柿富含多种维生素。如果每个人吃2到3个，就可以考虑一天所需的维生素了。西红柿还含有柠檬酸、苹果酸、柠檬酸等成分，因此可以与丝瓜一起食用，具有滋阴降火、解毒利尿的作用，效果更佳。
西红柿和什么不能一起吃
1.纯粮酒
吃同样的食物会产生不良的生化反应，导致胸闷、气短。
2、红薯
两种食物同食会产生不良生化反应，长期积累会使人患结石病，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3.胡萝卜
富含维生素C的食物与胡萝卜和维生素C搭配，一起吃会破坏维生素C。
4、牛肝
西红柿中含有维生素C，牛肝会使维生素C氧化脱氨基，使其失去原有的功能。
5.闲鱼
吃同样的食物很容易产生致癌物质。
6.土豆
土豆在人体胃肠道中能产生大量盐酸。西红柿在极强的酸碱环境下会导致不溶性水析出，可能导致食欲不振、消化不良。
7. 大闸蟹
同食会引起腹泻，可用莲藕关节治疗腹泻。
8. 鱼
食物中的维生素C会抑制鱼类营养物质的消化和吸收。
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西红柿的最佳搭配食物
1.花椰菜+西红柿
菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、维生素K等营养成分，具有清血强身、增强抗毒能力、预防疾病的作用。可治疗胃、肠溃疡、便秘、皮肤化脓、预防牙周病。西红柿可以健胃、消化，特别适合高血压、高血脂患者。
2.番茄+黄瓜+豆腐或鸡蛋
西红柿还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，因此与黄瓜同食有生津止渴、解毒利尿的功效。适用于治疗身热口渴、胸闷不适、水肿、阴虚火旺、热性伤阴、高血压等病症。
西红柿搭配豆腐，微量矿物质元素含量更丰富，会满足人体对各种微量元素的最大需求。
此外，生津止渴、健胃消食的西红柿和生津润燥、清热解毒的豆腐，可增强温补脾胃的功效，生津止渴，益气调和。
西红柿富含维生素C、糖、芦丁等成分，具有抵抗维生素C缺乏、保湿、保护血管、降血压、助消化、利尿等作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，有滋阴、润燥、补血的功效。两者一起食用，可以为人体提供丰富的营养，具有一定的健美和抗衰老作用。
