金芽茶是一种绿茶。金芽茶一年四季都是黄色的。具有干茶鲜黄、汤色鲜黄、叶底纯黄的三黄现象。其色泽光亮如金，味鲜爽，故名金芽。六大茶类按制作工艺区分，而金芽茶则按绿茶的加工工艺，由一芽一叶或一芽二叶制成，故属于绿茶范畴。
黄金芽是好茶吗
金芽科，山茶科，山茶属。金芽属是光敏性、黄色型突变绿茶新品种。由于品种稀少、栽培难度大、管理维护成本高，被茶界称为“茶中大熊猫”的“山茶花”。
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黄金芽属于什么茶类
当大家第一次看到金芽这个名字时，可能会认为金芽茶是黄茶的一种。此外，金芽还具有茶梗黄、汤色鲜黄、叶底鹅黄色的特点。人们很容易误认为金芽茶是黄茶的一种。
事实上，金芽是不折不扣的纯绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。黄茶不需要经过黄茶的蒸煮、微发酵等工序，因此金芽是一种优质绿茶。
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黄金芽茶叶的功效
1.补充能量
据悉，金芽茶中可以提取多种营养成分，其中不少是人体所需的营养成分。因此，当你喝金芽茶的时候，也可以吸收金芽中的营养成分，可以给身体补充营养。能量可以进一步改善人体的微循环，加快人体的新陈代谢。
2、有利于排泄
为了让排泄更顺畅，大家在日常生活中可以适量饮用金芽茶，因为金芽茶中含有咖啡因、茶碱等物质。除了促进排尿外，还可以与膳食纤维营养素结合，加快肠胃蠕动。它还对排便和排毒有有益的作用。
3、滋润喉咙
金芽茶是一种绿茶，味道鲜醇。正因为如此，我们可以知道，金芽中的果胶物质可以与人体唾液发生化学反应，增加体液分泌，具有润喉的作用，缓解喉咙痛的不适。
