炒黄瓜需要去皮吗 炒黄瓜削皮还是不削皮好

黄瓜不去皮也可以炒，因为如果去皮的话，里面原来的营养成分就会全部被带走，所以只需要把皮清洗干净，带皮炒的黄瓜口感会更脆。

黄瓜要去皮吃吗

黄瓜不去皮也可以炒，因为如果去皮的话，里面原来的营养成分就会全部被带走，所以只需要把皮清洗干净，炒出来的黄瓜口感会更脆。一点。

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炒黄瓜去皮

炒黄瓜不需要去皮，但是有些人不喜欢黄瓜皮的味道，可以去掉。不过其中也有很多营养成分，所以最好不要去掉。

黄瓜可以去皮也可以不去皮，看个人喜好。黄瓜皮含有较多的苦味成分。虽然味道不好，但却是黄瓜的精髓。具有清热解毒、生津止渴的功效。

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黄瓜削皮方法

黄瓜去皮的方法很简单。可以直接用削皮刀。一手握住黄瓜尾部，然后将黄瓜头放在案板上，另一只手握住。只需用削皮刀将黄瓜从上到下削皮即可。不要太注意，否则会把黄瓜弄断的。

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炒去皮黄瓜的做法

1.黄瓜去皮后，可以用滚刀切成片，放在一边备用。

2.热锅热油，加入蒜瓣炒香，然后转中或小火，然后加入黄瓜。

3、将黄瓜炒一段时间，加入适量的盐，然后盖上锅盖小火煮10秒左右即可出锅。