山茶是乌龙茶，不是红茶或绿茶。高山新茶肥壮、色泽翠绿、毛多、节间长、鲜嫩。处理后制成的茶往往具有独特的花香，香气高，滋味浓，耐冲泡，结节粗密，白毫外露。与扁茶相比，新芽较短，叶基硬而薄，叶片扁平，叶色黄绿色，光泽较差。高山茶是指在海拔较高的地方生产的茶。其品质优良，具有极高的饮用价值。那么高山茶属于什么茶类呢？它的作用和作用是什么？

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高山茶属于什么茶

高山茶既不是红茶也不是绿茶。这是一种乌龙茶。高山茶一般是从海拔600米以上的茶树鲜叶中提取，用其鲜叶泡茶。

其新鲜高山叶可制成绿茶、红茶、乌龙茶等，因此不是一种特定的茶。比如我们在市场上看到的高山野生茶、高山炒茶、高山绿茶、高山云茶等。

高山茶还具有氨基酸含量高、香气浓郁等显着特点。而且高山茶色泽翠绿，绒毛多，条丝紧，鲜度好。加工后的茶具有独特的花香，冲泡后滋味浓郁，香气浓郁。

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高山茶的功效作用

1.清爽提神

高山茶富含咖啡因、茶多酚、茶碱等成分，能刺激神经中枢，使人精神焕发，不易疲劳。因此，高山茶具有提神醒脑的作用。

2、利尿消肿

高山茶中的咖啡因、茶多酚、茶碱等成分具有利尿作用，还可以缓解身体水肿、排尿不畅等症状。因此，高山茶具有消肿消肿的功效。

3.强心、解痉

高山茶中的咖啡因具有强心作用，并能通过刺激神经中枢发挥解痉作用。还能松弛平滑肌，对支气管哮喘、心肌梗塞等疾病有辅助治疗作用。

4、抑制动脉硬化

此外，饮用高山茶中的咖啡因还可以促进血液循环，防止血液粘稠形成血栓。此外，富含维生素的维生素具有抗氧化作用，可以改善血管通透性，增加血管弹性。