夏季和秋季是吃榴莲的季节,一般在夏末秋初最便宜。一般情况下,国产榴莲成熟上市时间为每年6月至7月。由于品种不同,成熟时间也不同。部分进口榴莲将在9月至12月间成熟,以弥补国内市场的空缺。有时由于天气原因,会延迟一个月左右。
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榴莲是哪个季节的水果
一般来说,榴莲的成熟期是在夏季,大约是6月到7月,所以夏季的这个时候正是吃榴莲的季节。而且,6月到7月这段时间,气温高,榴莲果实饱满紧实,口感更好。
八月到九月,榴莲随处可见。所以如果想买到好吃又便宜的榴莲,最好的时间一般是夏末秋初。
作为“水果之王”,榴莲又被称为“一榴莲三鸡”。可见它是一种温补水果。 6月到10月,泰国、马来西亚的榴莲也大量上市,不妨买一些来吃。
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怎么选榴莲才好吃
1.看尺寸
选择榴莲时,首先要看榴莲的大小。大的榴莲水份充足,也够甜。山越多,肉就越多。一般来说,成熟的榴莲重3-5磅。
2、看颜色
接下来可以看一下榴莲壳的颜色。金黄色的榴莲熟了,乳白色的榴莲生了。金黄色的榴莲,味道刚刚好。如果皮肤太黑,就说明太成熟了。
3.看尖峰
挑选榴莲时,还可以看榴莲表面的尖刺和凸起。如果尖刺柔软,甚至可以捏断、弯曲,说明榴莲已经比较成熟了。
4、看果柄
挑选榴莲的时候,还可以留意榴莲的茎。如果榴莲的茎比较大,里面的果肉就会比较饱满。
5、看裂纹
挑选榴莲时,可以检查榴莲是否有裂纹。如果榴莲有裂纹,说明榴莲已经成熟,味道会更甜。但如果裂纹很大,那就是熟过头了。
6. 闻气味
挑选榴莲时还可以闻一下榴莲的味道。建议选择气味比较浓的榴莲,这样会比较成熟。
7. 摇晃它
挑选榴莲的时候,也可以将榴莲摇匀。如果能听到明显的声音,说明榴莲已经熟了。这是成熟后果肉与果壳碰撞的声音。