卷心菜是凉性蔬菜。含有大量蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、维生素等营养成分，具有清热解毒、生津养胃、利尿通便等功效。但卷心菜吃太多可能会引起腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适。注意，隔夜煮熟的白菜不宜吃，腐烂的白菜不宜吃，未腌透的白菜也不能吃。

大白菜药性温和，味甘。具有暖胃、益气、散寒、防风的作用。可以改善胃冷痛、腹怕冷、大便不畅等症状。是一道美味又营养的菜肴。

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白菜属于热性还是凉性

由于白菜性寒，属于凉性蔬菜。卷心菜含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、维生素等营养成分。具有清热解毒、生津养胃、利尿通便等功效。

吃白菜的好处和坏处

吃白菜的好处

1. 减肥健身

如果你想减肥，就吃卷心菜。卷心菜有很好的减肥功效。它含有大量的粗纤维，不仅可以润滑肠道，还能排除肠道内积聚的毒素，促进体内的排泄。经常食用可以帮助减肥。

2、补钙

大白菜也是一种含钙量较高的蔬菜。一杯煮熟的白菜汁的钙含量几乎相当于一杯牛奶的钙含量。有些人不喜欢喝牛奶或者不适合喝牛奶。他们可以多吃大白菜来获取大量的钙。

3、滋润肌肤，延缓衰老

卷心菜所含的胡萝卜素比豆类、西红柿、瓜类多，维生素C、维生素E的含量也较高。这些维生素可以直接被皮肤细胞吸收利用，滋养皮肤，淡化斑点，有很好的美容效果。

4、提供营养和体能

由于白菜含有丰富的维生素和矿物质，多吃白菜有助于增强人体免疫力。

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吃白菜的坏处

吃太多卷心菜可能会引起腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适。由于白菜属于寒性食物，含有大量的粗纤维，长期食用白菜可能会导致体寒。

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吃白菜禁忌

不宜吃隔夜煮熟的白菜，也不宜吃腐烂的白菜，也不宜吃未腌透的白菜。而且，白菜和兔肉不能一起吃，否则会相斥。