松露具有很强的营养保健价值，可以预防阿尔茨海默病的发生，辅助治疗动脉粥样硬化，并具有抗肿瘤细胞毒性。还可以增强人体免疫力，抗衰老，缓解疲劳，有效促进美容养颜。松露可以切片和各种肉类一起熬汤，也可以切成薄片做生鱼片。松露是一种野生食用菌，大部分生长在地下，外表凹凸不平、丑陋。但它的营养价值却不容小觑，可以说具有很高的营养保健价值。
松露的功效与作用
1.改善疲劳
黑松露对于缓解和恢复疲劳有极好的效果，经常食用可以显着增强身体的抵抗力。
2.改善睡眠
经常食用可以有效提高睡眠质量，改善失眠、多梦、心烦、胸闷等症状。
3.改善泌尿系统
能有效改善夜尿频、尿频尿急、尿不全、排尿无力、小腹胀满等症状。
4、美丽与美丽
能加速细胞分裂周期，促进良性细胞对恶性细胞的抑制，增强抵抗力、免疫力、抗衰老作用是灵芝、人参、冬虫夏草的12倍以上，能有效促进美丽与美丽。
5、滋阴壮阳
重塑自身性能力，提高性快感，增强耐受力，减少疲劳，实现家庭和谐幸福。
松露食用方法
1. 煮汤
将新鲜松露切片或使用干松露片与各种肉类一起制作汤。如果你是用新鲜松露做汤，则不需要煮很长时间，只需煮10分钟即可。如果用干松露片做汤，可以在肉煮沸后加入，一起煮。煮1-1.5小时，但不要超过这个时间。
2. 生鱼片
将新鲜松露洗净，切成薄片，放入冰盘中，放入冰箱冷藏一段时间。可以根据自己的口味来调制调料。可以做芥末酱油味的，也可以做酸辣味的，根据自己的喜好做。取出冰镇松露片，沾上调味料即可享用。
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松露食用禁忌
松露没有饮食限制，适合大多数人。它们对脾和肺非常有好处，并且可以与我们常见的成分搭配而不会产生冲突反应。例如鸡肉、猪肉、骨头、鱼、鸡蛋、西兰花、虾、山药、山药、香菇、茶树菇、羊肚菌、有机菜花、洋葱等。
