青香蕉味道不好，不推荐。您购买的青香蕉大约需要10天才能自然成熟。然而，如果10天后绿色香蕉仍然是绿色的，那么它们就需要催熟了。可以采用苹果催熟、水稻催熟、香蕉催熟剂催熟、烘箱催熟等方法。最简单的就是用成熟的苹果和其他水果密封起来，它们释放的乙烯气体可以使香蕉成熟。
：
绿香蕉放十天仍不熟怎么办
近日，有网友表示，自己在网上买的新绿香蕉已经存放了快十天一个月了，但依然是绿色的。我不知道这是怎么回事？
小编也遇到过这种情况。只需用小刀轻轻刮掉表面即可。不要损坏香蕉果肉，否则香蕉会变质。刮掉表面后，香蕉皮会逐渐氧化，变成棕色，最终变成黑色，所以建议刮完后10秒内吃掉。
：
绿香蕉可以吃吗
青香蕉不能吃。未成熟的香蕉皮是绿绿色的。如果剥掉皮，它们会太涩而难以吞咽。成熟的香蕉没有涩味，软糯香甜。他们深受儿童和老人的喜爱。
生香蕉的涩味来自于香蕉中含有大量的鞣酸，未成熟的香蕉中含有较多的鞣酸。单宁酸有很强的收敛作用，会使大便干硬，引起便秘。
：
香蕉太青怎么催熟变黄
您购买的青香蕉大约需要10天才能自然成熟。这时，它们会逐渐变黄，就可以吃了。如果想让它熟得更快，可以用下面的方法催熟。
：
苹果催熟
这应该是大家最熟悉的催熟方法了。如果您不知道其他方法是否有效，这是最安全的选择。主要是将成熟的苹果和青香蕉一起装袋密封，放在阳光充足、通风的地方。几天后香蕉就会成熟。如果你没有苹果，成熟的香蕉皮也可以。
：
大米催熟
将香蕉埋在大米中也可以加速成熟。由于水稻也形成了一个封闭的环境，可以将香蕉释放的乙烯固定在较小的范围内，从而有助于香蕉的成熟。
：
香蕉催熟剂催熟
如果有特别紧急的情况，可以使用香蕉催熟剂来加速催熟。这种方法比上述两种方法成熟得更快。但请注意用量和用法。少量使用不会对人体造成伤害。
：
烤箱催熟
香蕉催熟的基本原理，温度+乙烯，烤箱加热相当于缩短了香蕉的催熟速度。只需在香蕉上均匀地戳几个洞，烤箱预热3分钟，放入香蕉，100度烤2分钟左右即可。
