板栗去内皮的方法有很多种，如打浆、热烫、盐水、电饭锅、高压锅、微波炉等。其中，打浆法是最简单、比较实用的方法，即将栗子放入把栗子装进袋子里，然后在地上敲打十几下。打开袋子后，你会发现里面的板栗仁和板栗壳几乎全部分离了。

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板栗怎么快速去内皮

去除板栗内皮的方法有很多种。那么，剥板栗内皮最快、最方便的方法是什么呢？例如，打浆法、热烫法、盐水法、电饭锅法、高压锅法、微波法等。

其中，敲打法是最简单、更实用的方法之一。下面我们就一起来了解一下栗子去皮的小窍门。

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摔打法

这是最简单、最实用的方法。用这种方法，可以从一袋栗子中剥出一半以上的栗子仁。

可以选择厚的方便袋、厚的破菜包装袋、旧布袋等。一次放入半斤栗子，放在地上轻轻拍打10分钟。

打开方便袋就是“见证奇迹的时刻”。几乎一半的栗子仁与栗子壳分离。只要挑出完整的板栗仁即可。这种剥皮的方法有点简单，但是还是可以把栗子的皮去掉的。

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焯水法

焯水的方法是将板栗从中间切成两半，取出来的板栗仁是半圆形的。烧开一锅水。水烧开后，加入切好的栗子。煮几分钟后，用筷子来回搅拌栗子仁。栗子仁会从栗子壳里出来。用漏勺取出，去掉板栗壳，得到完整的半圆形板栗仁。

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盐水法

此方法与热烫法具有相同的优点。优点是可以取出完整的板栗仁，缺点是比焯水的方法麻烦一些。

板栗表面划一条小缝，放入沸淡盐水中煮5分钟，再放入热盐水中煮30分钟以上。然后，把它们一一捞出来，去掉壳。栗子一定要“趁热”彻底取出，这样才能快速方便地去除栗子内皮。

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电饭煲法

这种方法有点类似于盐水法，只不过工具变成了电饭锅。将表面有小切口的栗子放入电饭锅中，选择“煮饭按钮”。另外取出一颗栗子，剥皮去壳一颗。趁热剥皮是关键。

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高压锅法

如果家里有高压锅的话，用高压锅压过的栗子去皮去壳就会变得容易多了。做法和电饭锅的做法类似，也是在栗子上切一个小口。然后，放入高压锅中，高压压3分钟，等待自然减压，趁热剥皮去壳。

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微波炉法

如果家里有微波炉的话，它也是去除板栗皮的利器。尤其是带有“爆米花”功能的微波炉绝对是去除板栗皮的利器。在板栗表面切一个小口，选择“爆米花”功能，到定时器后自然停止，等待板栗自然开花脱壳过程。