首先准备一些时令水果。如果不喜欢放水果的话，可以不放。接下来，将牛油果清洗干净，用刀切开，去掉里面的硬核。然后用勺子把果肉挖出来。鳄梨可以很容易地舀出来。然后将挖出来的牛油果放入料理机中，然后用刀切一些，这样更容易打成冰沙。

牛油果的好处这么多，为什么没有多少人买呢？原因之一是很多人不知道如何吃牛油果。

事实上，牛油果的营养价值很高，含有丰富的维生素、脂肪酸和蛋白质。具有降低血糖、保护心血管、美容、改善便秘等功效。牛油果的价格不低，得去大型超市。大多数小超市都没有卖。那么，你知道牛油果怎么吃吗？

：

正确吃牛油果的方法

吃过牛油果的人都知道，牛油果直接吃的话味道很一般。既没有水果的甜味，也没有水果的鲜嫩多汁，吃在嘴里就像嚼蜡一样。那么牛油果的最佳吃法是什么呢？

今天我就教大家一些牛油果的简单吃法，让你第一次吃牛油果后就会有一种满足感，想再吃一次。

：

牛油果奶昔

第一步：准备时令水果

首先准备一些时令水果。我这里准备了红葡萄、哈密瓜、龙眼肉。如果你不喜欢放水果，可以不放。

第二步：将牛油果洗净，挖出果肉

首先将牛油果清洗干净，用刀切开，去掉里面的硬核，然后用勺子把果肉挖出来。成熟的鳄梨可以很容易地舀出来。

然后，我们可以将挖出来的牛油果放入料理机中，用刀将其切成块，这样就更容易制作奶昔了。

第三步：打成奶昔

将一个拳头大小的牛油果和一杯220毫升的纯牛奶放入食品加工机中，搅打约3分钟。按照这个比例做出来的奶昔会香浓顺滑，特别美味。

倒入杯中，与水果一起食用

将打发好的奶昔倒入杯中，放入之前准备好的水果，与水果一起享受香甜可口的奶昔。没有水果，只有纯牛油果奶昔。具有浓郁的奶味，非常顺滑、香浓。

：

牛油果烤蛋

【准备食材】

半个牛油果、1个鸡蛋、1克海盐、1克黑胡椒碎

【具体方法】

先用刀将牛油果纵向切至果核，然后双手轻轻向相反方向转动，轻松将牛油果分成两半。

将鸡蛋剥去蛋壳，只将蛋黄和少量蛋白放入中间的核中。如果蛋黄足够大，就用蛋黄即可。如果蛋黄不够大，可以加一些蛋清。

一般将空间填满，撒上海盐和黑胡椒碎即可。下面放一个小盘子，用来放置牛油果，防止倾斜时蛋黄溢出。

放入烤箱或空气炸锅，200度烤15分钟，至表面焦黄。到了这个程度，压痕还刚刚凝固，非常美味。

：

牛油果黄瓜卷

【准备食材】

2个牛油果、2根黄瓜、半个芒果、10克糖粉

【具体方法】

将黄瓜洗净，用瓜刨切成长条。将牛油果纵向切成两半，去掉果核，挖出牛油果果肉。

加入10克糖粉，用勺子将牛油果果肉压成果泥。

取一根黄瓜，放入适量牛油果泥，右侧留一点，将黄瓜从左向右卷起。

用牙签固定，将芒果切成两半。绘制场图案时，不要将其弄得太大。它的直径应该与黄瓜卷的直径大致相同。将切好的芒果果肉放在黄瓜卷上，装饰一下！