有的大米是籼米，有的大米是粳米。五常米是粳米的一种，非常美味。你可以用它来煮粥。五常大米的正宗品牌是原汁原味的五常稻花香大米，尤其是稻花香二号，口感最好。该五常大米符合国家执行标准GB19266，核心产地为龙凤山镇。对于有些人来说，只知道吃，不知道是粳米还是籼米。不过，购买五常大米时，一定要仔细辨别。毕竟市面上也有假货。那么，五常大米是粳米还是籼米呢？
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五常大米是粳米还是籼米
大米原产于中国。 7000年前，中国长江流域就开始种植水稻。籼稻主要集中在我国南方热带低地和淮河以南亚热带地区，分布范围比粳稻窄。
粳稻分布广泛，从南方高山山区、云贵高原到秦岭山区，淮河以北广大地区均有栽培。
从口感上来说，籼米的口感比粳米要好。籼米口感甜、软、糯、有弹性，粳米粘性高、软硬适中、味道香甜。
从价格上来说，粳米和籼米都比普通大米贵，但籼米的价格还是更高。
在黑龙江五常地区，有一种被誉为“粳米之王”的稻米。米饭生的时候有淡淡的香味，煮熟后香气弥漫整个房间。口感松软、有嚼劲、细腻可口。
受产区独特的地理、气候等因素影响，五常出产的大米干物质积累量大，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差较大，大米中积累了大量的速溶性双链糖，具有很高的营养价值。
五常大米素有“贡米”之称。 “武昌米，皇帝粮”的民间谚语在白山黑水间广为传唱。
清代乾隆年间，武昌就有种植水稻的历史记载。不到200年的时间，五常大米已享誉世界。一直是皇室的专属贡米。
因此，五常大米是粳米，香米是我国公认的优质大米。它很有名，每个人都想吃。但产区有限，产量有限，因此价格普遍高于普通大米。
五常大米的正宗品牌是原汁原味的五常稻花香大米，尤其是稻花香二号，口感最好。该五常大米符合国家执行标准GB/19266，核心产区在龙凤山镇。
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五常稻花香米和普通大米有什么区别
1、从米粒的外观特征来看，五厂岛花香米与其他普通长粒米有很大不同。
2、真米的花香比普通长粒米的花香更悠长、更细。其长宽比一般在2.5左右，通常需要6道工序才能加工，比普通批次的加工时间要长。
3、真正的稻花香米闻起来非常清淡自然，没有任何异味。煮饭时，香气弥漫整个房间，这是普通米饭所没有的。
