我国红茶十大品种依次为:滇红工夫茶、川红工夫茶、胡红工夫茶、正山小种红茶、闽红工夫红茶、祁门工夫茶、宁红工夫茶、越红工夫茶、九曲红梅、一红工夫茶等品种。其实,我国红茶的种类不下几十、上百种,但这十种是最著名的。

红茶有哪些品种前十名

红茶是以适宜的茶树鲜叶、芽为原料,经萎凋、揉捻(切碎)、发酵、干燥等工序制成的。由于其深度发酵,属于全发酵茶,在六大茶类中占有一席之地。

世界上最早的红茶起源于中国明代的武夷山。它是由当地茶农发明的,后来被称为“正山小种”,并沿用至今。

红茶的主产区广泛,包括中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等。在中国,最知名的红茶产区从南到东包括:西南地区、华中地区、华南地区,以及华东地区。那么,哪些品种的红茶最美味、最有名呢?

1、滇红工夫茶

云南是世界茶路的起点,但滇红茶的生产历史却从1938年底开始,至今已有70多年的历史。

滇红工夫茶主要产区在云南临沧、保山、西双版纳、文山等地。它采用云南大叶茶树鲜叶为原料。

与其他地方的红茶有很大不同。其中,临沧凤庆所产的滇红茶品质特别高,凤庆被誉为“滇红茶之乡”。

2、川红工夫茶

四川红工夫红茶诞生于20世纪50年代,主产于四川宜宾等地。只有宜宾当地茶树的鲜叶为原料,加上良好的生产工艺,才能形成独特的“四川红”口味。

川红条颜色深,细,略呈金黄色。干茶香气清香,带有橙糖香气。冲泡后茶汤红亮,滋味醇厚爽口。

3、湖红工夫茶

湖南省也是茶叶的发源地之一。同治年间,《巴陵县志》记载了胡红的来历;同治的《平江县志》也记载了道光年间胡洪的繁荣。

干茶色泽深润,条索紧结,略肥。冲泡后滋味醇厚,茶汤红润,叶底颜色深红。

4、正山小种红茶

18世纪末,当地茶农在福建省武夷山市桐木关无意间创制了第一片红茶。它是世界上最早的红茶,已有400多年的历史。

其外观均匀紧实,色泽绿褐色,茶条有油润感,干茶有淡淡的花香。冲泡后汤色橙黄色半透明,味道醇厚甘甜。汤具有独特的烟熏和桂圆汤香。

5、闽红工夫红茶

政和工夫、潭阳工夫、柏林工夫统称为闽红工夫茶。这三种茶产于福建政和县、福鼎县和福安县。根据地区的不同,它们的特征也有很大差异。

6、祁门工夫茶

祁门红茶是光绪八年由安徽省祁门县茶农创制的。它已有一百多年的历史,是中国最好的红茶。

祁门红茶的产区分为三个产区。安徽省黄山市祁门县里口古溪、山里、平里地区所产的茶叶品质较好。

祁门红茶经过精制后,条条细如眉毛,颜色深邃,干茶香气兼具果香和兰花香,故名“祁门香”。

7、宁红工夫茶

宁红工夫茶的生产始于清朝中期,已有数千年的历史。主要产地位于江西省修水县。

干茶苗峰突出、紧细、叶密、经脉微红、色泽深油、香气高。冲泡后汤色鲜红,味道鲜甜,香气浓郁。

8、越红工夫茶

越红工夫茶又名条红茶,主产于浙江绍兴。越红工夫茶干茶条紧、直、长,色泽深,茶毛灰白色。冲泡后汤色淡红,味道鲜甜,香气浓郁。

9、九曲红梅

九曲红梅发源于福建武夷山九曲溪。后因太平天国战争,人们迁至大武山定居。他们开荒种茶、种粮,开始制作九曲红梅谋生。

九弯红梅,干茶细如发丝,呈弯钩状,绳索相连如钩。金黄茶毛明显,色泽深润,香气馥郁。该红茶品种冲泡后,茶汤红润,呈半透明状,风味浓郁,韵味独特。

10、宜红工夫茶

一红工夫茶产生于19世纪清朝道光年间,至今已有一百多年的历史。主要销往英国、俄罗斯等西欧地区。一红工夫茶的主产区是鄂西山区的宜昌和恩施。