桑葚的含糖量非常高。一般来说,每100克桑葚可含糖13克左右。有些长果桑葚的甜度甚至可以达到35~40之间,适当吃桑葚是不会发胖的,因为桑葚的热量比较低。一般每100克桑葚的热量只有50卡路里,还含有果酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。
桑葚是指桑树的果实。不同气候的地区,测得的水果甜度也不同。一般北方地区,最高的糖度只能在30度以上测得。
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桑葚含糖量
桑葚的含糖量很高。一般来说,每100克桑葚可含糖13克左右。有些长果桑葚的甜度甚至可以达到35~40之间。
适当吃桑葚是不会发胖的,因为桑葚的热量比较低。一般每100克桑葚的热量只有50卡路里,还含有果酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。
糖尿病人可以适量吃桑葚,但桑葚中也含有一定量的糖分,不宜过量食用。建议在两餐之间吃,减少主食的食用量。
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什么人不适合吃
1.桑葚本身就是寒性水果。一般脾胃虚寒、便溏的患者不适宜。另外,其含糖量较高,糖尿病患者也应慎食。
2、桑葚中含有一些溶血物质。儿童胃肠功能比较弱,最好少吃,否则容易引起肠道出血,影响生长。