豆子不冷也不热。它是一种性温和、营养价值高的蔬菜。它富含维生素B、维生素C、钙、磷、膳食纤维、蛋白质等营养成分。其味甘，性平。中医认为，这种蔬菜具有祛湿健脾、和胃、益气生精的功效。

豆类是一种常见蔬菜，味甘、性平。中医认为，此菜具有化湿补脾、和胃整肠、益气生精的功能。非常适合脾胃虚弱的人食用。

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豆角属于热性还是凉性

豆子不冷也不热。它们是一种中性蔬菜，营养价值很高。它们富含维生素B、维生素C、钙、磷、膳食纤维、蛋白质等营养成分。

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吃了有什么好处

1、豆类含有大量的维生素和膳食纤维，有助于促进消化液的分泌和胃肠蠕动。它们还能增强食欲，预防急性肠炎等疾病。

2、豆类是一种可以利尿消肿的蔬菜。它们富含碳水化合物、维生素、氨基酸，有清热通便的作用。

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吃了有什么坏处

豆类中含有皂苷和凝集素，对胃粘膜刺激性较强，并有一定的溶血作用，可能导致中毒，出现饱胀、恶心、呕吐、四肢麻木等症状。

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吃豆角禁忌

豆类虽然营养价值很高，但一定不能生吃。如果不煮熟，可能会引起消化不良，甚至食物中毒。因此，大家应该多加注意，一定要把豆子煮熟后再吃。