台湾的高山茶属于乌龙茶。台湾岛地貌独特。整个岛中间高，两边低。岛上主峰玉山海拔接近4000米。从北到南，气候由亚热带季风向热带季风过渡。台湾产茶区，海拔在1000米以上的地区多为阿里山、玉山、雪山等山区。台湾的高山茶属于乌龙茶。台湾岛地貌独特。整个岛中间高，两边低。岛上主峰玉山海拔接近4000米。从北到南，气候由亚热带季风向热带季风过渡。这样的地理和气候条件非常适合茶树的生长。

尤其是高山地区出产的茶叶，品质上乘，独具特色。台湾产茶区中，海拔1000米以上的地区多为阿里山、玉山、雪山等山区。主产区为嘉义县、南投县，海拔1800米。百米新兴茶园。

：

区台湾高山茶的功效与作用

台湾高山茶富含茶多酚、咖啡碱等成分，具有抗氧化、提神醒脑、利尿生津、清肠胃、促进消化、补充身体所需维生素和能量的功效。身体，清新口气，消除油腻。增强免疫力的作用。

：

台湾高山茶怎么喝

台湾高山茶有八道生产工序：1茶青采摘、2轻萎凋、3内萎凋、4快花青杀青、5度揉捻、6均质、7反复揉捻、8烘烤。

水温80度冲泡口感会更好。冲泡高山茶时，需浸泡十次左右。之后，每次冲泡时间增加十秒。由于是半发酵茶，茶味清爽，易饮。您可以感受到高山茶特有的冷香。