铁皮石斛可以生吃,吃新鲜的铁皮石斛效果会更好。它能最大限度地保留活性细胞,让身体吸收更多的多糖和石斛碱,味道也很清爽。

铁皮石斛可以生吃,吃新鲜的铁皮石斛效果会更好。它可以最大限度地保留活性细胞,让身体吸收更多的多糖和石斛碱,味道也很清爽。

生吃好处

1、铁皮石斛如果生吃,可以最大限度地发挥其营养成分。具有清热、滋阴、生津、促进新陈代谢的作用。还可以吸收更多的石斛碱。

2、铁皮石斛生吃可以更直观,保证成分的真实性,更全面地保留营养成分,更容易被人体吸收。

生吃危害

铁皮石斛本身无毒,但如果生吃的话,要注意不要用量过多,或者低血压患者不宜服用,以免因低血压而出现头晕目眩等副作用。

生吃做法

1.咀嚼:铁皮石斛可以生吃。清洗干净后,可以直接放入口中。其味道鲜美,有一定的粘度,风味独特。

2、榨汁:铁皮石斛也可以用来榨汁。切成小块,放入榨汁机中,加入适量的水和蜂蜜。