护肝草的重要作用就是保护肝脏。尤其是经常喝酒的人，肝功能本身就不好，容易出现酒精性肝损伤。服用护肝草可以修复受损的肝脏。此外，它还可以降低血脂。补气血，一般与猪肉拌汤饮用，小火煮约一个半至两个小时即可饮用。护肝草又名黄草。虽然这种杂草被称为“仙草”，但很多人普遍认为这种杂草是一种很常见的杂草，没有什么特殊的用途。但事实上，它是可以食用的。价值还是很高的。
护肝草的功效与作用
1.保护肝脏
护肝草一个很重要的作用就是可以保护肝脏。尤其是经常喝酒的人，肝功能本身就不好，容易出现酒精性肝损伤。服用护肝草可以修复受损的肝脏，减少毒素。肝堆积造成的各种危害。
2、降低血脂
护肝草可以说是中老年人最喜爱的养生草。护肝草可以直接泡水喝。对于血脂高的人来说有很大的好处。只需取适量，用温水冲泡即可。是的，非常方便。
3、补气养血
护肝草的另一个重要作用是可以补气血。尤其是夏天，喝一些护肝草泡水还可以促进体内的血液循环，减少毒素对身体的影响，让血液流动更加顺畅。它性平，对于降肝火有非常好的作用。
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护肝草食用方法
可以用护肝草做汤。先用水浸泡，用手洗净，放入炖锅中。将切好的猪肉焯水，然后放入炖锅中，加一些姜片、陈皮加水，盖上锅盖，煮一个半到两个小时即可饮用。
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护肝草食用禁忌
护肝草毕竟是一种中药材。特殊人群服用时更要注意，尤其是孕妇。他们在怀孕期间应该特别小心。哺乳期的女性服用保肝草时也应注意。不能盲目服用，对保肝草过敏的人也应该注意，很容易产生一些过敏症状。
