菱角菜的功效与作用

荸荠是一种常见的野菜，也是野菜中不可多得的美味。属肺经，食用后有养肺的功效。荸荠中含有胡萝卜素，被人体吸收后可转化为维生素A，有利于促进视紫红质的转化，提高视力。

荠菜即荠菜，含有丰富的蛋白质、维生素、葡萄糖等成分。具有促进胃肠蠕动、降低血压、缓解夜盲症、解热利尿等作用。

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菱角菜特点

荸荠，又名荠菜、地米、鸡爪、假水草、地油菜等，为十字花科植物。株高可达50厘米左右。它的茎直立，基生叶呈莲座状。茎生叶披针形，总状花序顶生。

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菱角菜的功效与作用

1、荸荠是一种常见的野菜，也是野菜中不可多得的美味。属肺经，食用后有养肺的功效。

2、荸荠中含有胡萝卜素，被人体吸收后可转化为维生素A，有利于促进视紫红质的转化，提高视力。

3、荸荠中维生素和黄酮类物质的含量也很高，能有效消除自由基，增强皮肤的抵抗力，达到美容养颜的效果。

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菱角菜禁忌

1.荸荠含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用。但如果肠胃功能不好或者经常腹泻，就不建议吃荸荠了。

2、由于荸荠的性质和含量，大便溏薄、体质寒凉的人不宜食用，否则可能会加重病情。