食用薄荷和不可食用薄荷从气味、形状上可能会有一些区别。食用薄荷有留兰香薄荷、亚洲薄荷以及胡椒薄荷等。留兰香薄荷枝叶可作为调味香料食用,荷兰薄荷具有一定清凉和提神作用,可用于调味。亚洲薄荷外形如同嘴唇一样,作用在牙膏、日腔清洁剂中。胡椒薄荷则可以作为香料。
食用薄荷与非食用薄荷区别
驱蚊薄荷和食用薄荷基本没有很大区别,大部分都可食用,有驱蚊的功效。之所以能驱蚊,是因为薄荷中含有的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮等成分容易挥发,蚊虫不喜欢此类成分,在小范围类有一定驱散蚊子的效果。薄荷性辛凉,食用后具有清热解毒、散热发汗、疏肝理气、消炎止痛的效果,但需要注意阴虚血燥、体虚多汗者及怀孕期间不能够食用薄荷叶。
薄荷喜欢光照充足的环境,在生长时要有充足的水分,要适量的进行浇水,避免造成积水,在养护的时候需要适宜的温度环境。