白子菜是一种色泽、口感都很好的野菜。不管你怎么准备它都很美味。白子菜的药用价值较高。含有多种药用成分，具有清热解毒、消炎消肿的作用。白子菜可用于高热、肺炎、乳腺炎、咽炎、感冒、中暑、恶心呕吐、咽喉肿痛等。白子菜这道菜又叫白贝三七。它是菊科、三七属的植物。整个植物都入药。具有清热解毒、舒筋活骨、凉血止血等多种功效。
：
白子菜的功效与作用
1.白子菜是一种野菜。它色泽好，味道好。不管你怎么准备它都很美味。它味道鲜美，营养价值非常高。
2、白菜的药用价值较高。含有多种药用成分，具有清热解毒、消炎消肿的作用。适用于高热、肺炎、乳腺炎、咽炎、感冒、中暑、恶心呕吐、咽喉肿痛等。对疼痛、口腔溃疡等疾病有一定的疗效。
3、白菜等食物对高血压、糖尿病、高血糖等疾病有一定的好处。它还具有抗癌、抗炎、抗肿瘤作用。
4、白菜也可外用。它最常见的作用是止血。当身体伤口流血时，可以将白菜叶直接敷在伤口上。
：
白菜食用方法
白子菜是一种食用野菜。清洗干净后，加入适量蒜末、生抽、食用盐、香油等搅拌均匀即可食用。
：
白子菜食用禁忌
吃白菜有一定的禁忌。不能与糖精、味精等同食，会产生一些有毒物质，引起抽搐、头晕等，一定要多加注意。
