当归可以泡水喝，但最好不要直接泡水，这样不利于发挥当归的功效。所以，最好的吃法是炖着吃，这样可以将水中的营养物质充分溶解到水中，喝起来效果会更好。那么，喝当归泡水可以调经、止痛、美容皮肤、消炎、防治癌症和肿瘤，还可以促进消化、缓解便秘。我们都知道当归是一种常见的中药。很多人在调理身体时，都会多吃当归。至于当归怎么吃，有的人把它放在菜肴里，有的人把它做成药膳，还有的人用它。当归来了，泡水喝。
当归可以泡水喝，但最好不要直接泡水，这样不利于发挥当归的功效。所以，最好的吃法就是炖着吃，这样可以将水中的营养物质充分溶解到水中，喝起来效果会更好。好的。
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当归泡水喝的功效
1、调经止痛：当归具有养血调经的功效。是女性滋补的良药。如果女性有痛经、月经不调、贫血等症状，可以吃当归进行调理，也可以促进食物的消化，改善女性的便秘。
2、美容养颜：当归含有一些过氧化物质，可以清除体内自由基，抑制氧化。因此，适量饮用当归水，可以对身体起到一定的保健作用，还可以美容养颜。
3、防治癌症肿瘤：当归泡水饮用有多种功效。不仅能有效调节机体，还能预防和治疗肿瘤。对肿瘤和癌症有一定的治疗作用，还可以预防和治疗妇科肿瘤。
4、抗炎：当归也是日常生活中常见的抗炎药，因为它含有苯内酯和正丁烯内酯物质，进入体内后可以松弛脏器的平滑肌，也有很好的治疗作用关于支气管哮喘。
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当归泡水喝的危害
当归泡水喝虽然有一定的效果，但最好不要长期服用。一般服用三到两个月就可以了。如果服用时间过长，很可能会出现乏力、嗜睡、肝火旺盛等反应。人如果天天泡水喝，就容易上火。
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当归泡水方法
可将当归用水浸泡十分钟，然后放入砂锅中，中火煮沸，然后转小火再煮30分钟。根据自己的口味添加适量的红糖即可。
