桑葚具有滋阴补血、滋补肝肾、养肤防衰老、润燥生津、增强机体免疫力等功效。桑葚中含有大量的黑发素，可以使人的头发乌黑有光泽。同时，桑葚籽中的有益脂肪酸可以分解脂肪、降低血脂、预防动脉硬化。
桑葚具有滋阴补血、滋补肝肾、养肤防衰老、润燥生津、增强机体免疫力等功效。桑葚中含有大量的黑发素，可以使人的头发乌黑有光泽。
同时，桑葚中的有益脂肪酸可以分解脂肪，降低血脂，防止动脉硬化。
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桑椹子特点
桑葚是桑葚的成熟果实。桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经。是滋补、强壮、养心、益智的佳果。刚结出果实时，它是绿色的。果实的中部生长。生时呈棕红色，成熟时变为黑紫色。
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桑椹子的功效与作用
1.促进消化：
桑葚富含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等有机酸。它们能有效促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，加速胃肠蠕动，增强消化功能，预防便秘。它们对身体非常有益。
2、增强免疫力：
桑葚含有丰富的营养成分，这些营养成分能够有效提高人体的还原能力，有效预防多种常见疾病的发生，帮助人体保持健康状态。
3、美容护理：
桑葚能改善皮肤的血液供应，使皮肤白嫩黑，并能延缓衰老。因此，它是中老年人强身健体、美容养颜、抗衰老的佳果和良药。
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桑椹子禁忌
1.适度消费：
一次吃太多桑葚，会给胃肠等消化系统带来很大的负担，导致胃肠道疾病，所以每天吃桑葚只能不超过100克。
2、糖尿病患者忌食；
桑葚的味道虽然酸甜可口，没有任何甜味的感觉，但其含糖量却极高。糖尿病患者如果大量进食，会增加体内糖的摄入量，影响血糖的稳定，加重病情。
