羽衣甘蓝性味凉，甘蓝性味甘寒。它属于十字花科。该植物光滑、无毛、有霜。茎直立但分枝。基生叶有相对较长的叶柄。叶子呈椭圆形，有不规则的小齿，不裂或基部有小裂片，即羽衣甘蓝。羽衣甘蓝味甘，性寒。它属于十字花科。植物光滑、无毛、粉状。茎直立但分枝。基生叶的叶柄相对较长。叶子是椭圆形的，有不规则的薄边缘。羽衣甘蓝有齿，未裂开或基部有小裂片。

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芥兰属于热性还是凉性

羽衣甘蓝性质凉爽。羽衣甘蓝中胡萝卜素和维生素C的含量都比较高。远远超过了菠菜、苋菜等一般被认为维生素C含量较高的蔬菜。

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吃了有什么好处

吃羽衣甘蓝有延缓衰老的好处。另外，羽衣甘蓝中的苦味成分是金鸡纳，能有效抑制过度兴奋的体温中枢，起到夏季解暑的作用。

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吃了有什么坏处

吃羽衣甘蓝有耗损元气的坏处，长期吃羽衣甘蓝会抑制性激素的分泌。此外，中医经典《本草秋元》中也有记载，羽衣甘蓝会消耗气血。

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吃芥兰禁忌

吃芥末有很多禁忌。羽衣甘蓝不能和牛肝一起吃。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，很容易氧化维生素C而失去原有的功能。羽衣甘蓝不能和牛肝一起吃。兔肉同食可能会引起中毒。另外，羽衣甘蓝不能与鸡肉同食。同食会损伤人的元气。