糙米本身含糖量不高,但属于杂粮范畴。和谷物一样,它含有大量的淀粉,消化后会转化为葡萄糖。糙米是一种纯天然食品,脂肪含量相对较低。它对身体有很多好处,可以帮助减肥。但吃的时候一定要适量,切不可过量。

糙米的甜度不高,还能延缓淀粉的消化吸收。血糖生成指数不高。非常适合血糖高的人,可以有效避免血糖升高。

糙米含糖量

糙米本身含糖量不高,但属于杂粮范畴。和谷物一样,它含有大量的淀粉,消化后会转化为葡萄糖。

糙米是一种纯天然食品,脂肪含量相对较低。它对身体有很多好处,可以帮助减肥。但吃的时候一定要适量,切不可过量。

糖尿病患者可以吃糙米。它的含糖量不高,营养价值非常丰富。它含有等量的膳食纤维。食用时只需控制用量即可。

什么人不适合吃

1、肾病患者不能吃糙米,因为治疗过程中需要严格控制磷的摄入量。过量摄入可能会导致代谢功能障碍,加重病情。

2、另外,糙米的外皮还含有一定的植酸和化学物质,很容易与矿物质结合,影响人体对铁、钙、镁等物质的吸收。