鲜莲蓬的主要功效是祛瘀、止血、祛湿。还可用于治疗出血、月经过多等疾病。鲜嫩的莲蓬可生吃，也可煮成粥，但刚采摘的莲蓬味道独特。调味，从新鲜莲蓬中剥去莲子，不用去掉莲子芯就可以当水果用。新鲜的莲蓬一般呈嫩绿色或绿色，而老莲蓬则多呈绿色，可以通过观察莲蓬的颜色来判断。你买的是新鲜莲蓬吗？新鲜的莲蓬更加美味。

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新鲜莲蓬的功效与作用

莲室就是包裹莲子的部分。可以晒干保存。其主要功能为祛瘀、止血、祛湿。还可用于治疗出血、月经过多、瘀血、腹胀、产后滞留等。便血、血淋、痔疮、脱垂等病症。

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新鲜莲蓬食用方法

鲜嫩的莲蓬可以生吃。新鲜采摘的莲蓬，风味独特。将新鲜莲蓬剥去莲子，不用取出莲子芯，就可以当水果吃。它们也又香又好吃。

新鲜的莲蓬还可以煮成粥，非常适合夏天吃。将鲜莲蓬中的莲子剥去捏去，去掉莲子芯，然后与银耳、冰糖等材料一起煮粥。不仅味道好，而且还很好吃。它营养丰富，有很好的清心解暑功效。

67 脱掉衣服

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新鲜莲蓬食用禁忌

吃新鲜莲蓬最大的禁忌就是体质虚弱或胃寒的人尽量少吃。由于莲蓬属于寒性，吃太多可能会加重寒性体质。