生菜一般在春秋两季种植，以3月至5月种植为宜。此时的天气和气候都适合生菜的生长。播种不应迟于11 月。生菜大多采用播种方式种植。南方和北方种植生菜的适宜时间不同。一般南方7-8月种植生菜，北方4-5月种植生菜。
生菜种植月份与季节
生菜一般春秋两季种植，3-5月适宜种植。此时的天气和气候都适合生菜的生长。定植时间不晚于11月。生菜大多采用播种方式种植。
南北种植时间：南方和北方适宜种植生菜的时间不同。一般南方7-8月种植生菜，北方4-5月种植生菜。
温室种植时间： 生菜可以在温室里种植。温室种植时间和室外种植时间是有区别的。一般来说，在大棚内随时种植生菜比较合适。
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生菜产地与种植月份
生菜常见产区为广东、广西、浙江。
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浙江生菜
浙江生菜4月播种，一般6-7月成熟。这里的生菜味道比较甜，水分多。
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广东生菜
广东生菜7月播种，一般11月成熟。这里的生菜绿色健康，富含多种微量元素，具有良好的营养价值。
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广西生菜
广西生菜9月播种，一般12月或次年1月成熟。这里的生菜水分含量高，新鲜吃的话味道非常好。
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生菜品种与种植月份
常见的生菜品种有帝王生菜、凯撒生菜、将军生菜等。
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皇帝生菜
帝王生菜在四月种植，通常在六月成熟。该品种的产量非常可观。一般种植于北方地区，并广泛销往周边地区。
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凯撒生菜
凯撒生菜在三月种植，通常在五月至六月成熟。该品种绿色嫩，对环境适应性强。主要产于中国南方。
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将军生菜
一般生菜在一月种植，一般四月成熟。该品种的叶子卷成不规则的曲线，相对抗虫害。它主要生长在北方。
