橄榄菜和李子不是同一种蔬菜。橄榄蔬菜是由加工过的绿橄榄制成的。是广东潮汕地区的一道小吃。属于粤菜中的潮州菜。而李子则是通过反复蒸干芥菜籽而制成的。干菜是绍兴、宁波、金华、浙江丽水、江西福州等地的特色食品。

橄榄菜和梅干菜是同种菜吗

橄榄菜和李子不是同一种蔬菜。两者的主要区别如下:

1、原料不同:橄榄菜是用青橄榄菜制成的,而西梅菜则是将芥菜反复蒸干后制成的干菜。

2、产地不同:梅干是浙江绍兴、宁波、金华、江西丽水等地的特色食品,而橄榄则是广东潮汕的小吃,属于粤菜中的潮州菜。

橄榄类蔬菜

橄榄菜特点

橄榄菜以橄榄菜的清甜风味和芥菜的肥美叶子腌制而成。口味“清、鲜、爽、嫩、滑”。每公斤价格从几元到几十元不等。等待。

梅干

梅干菜特点

梅干是一种加工食品,味道香甜酥脆。它通常在春季上市。价格约为每斤18-25元,不同地区价格有所不同。

橄榄菜和梅干菜区别图解

橄榄类蔬菜

梅干