香菜种植后40天左右就可以采收,如果需要15-20厘米长的香菜,则需要到50-70天才能收获。香菜适宜生长在疏松、肥沃、透气的土壤中,种植前需将土壤深耕,并且还需要在里面施加足量的有机肥。香菜种子种植前,需将其放在清水中浸泡12小时,然后捞出放在湿布上催芽,待30%的种子露白后,在将其种植在土壤中。

香菜多久可以采收

香菜是常见的一种调味蔬菜,喜冷凉气候,比较耐低温寒冷,不耐高温强光照,喜光照环境下生长,也具有一定的耐阴性;适宜的生长温度在15度以上,不高于20度;当温度超过20度甚至更高时,香菜植株生长缓慢甚至停止,而低温时受影响比较小,短暂的零度左右的低温还是可以熬得住的。

香菜是一种浅根叶菜,根系不发达,吸肥吸水能力弱;香菜生长需要更多的水,即水,但抗旱、耐涝能力差,要求生长的土壤肥沃,透气性好。