百香果皮是可以食用的,但由于百香果皮比较坚硬,直接食用可能会影响胃肠道的消化功能,导致消化不良,所以一般需要经过加工后再食用。百香果皮是可以食用的,但是由于百香果皮比较硬,直接吃可能会影响胃肠道的消化功能,引起消化不良。因此,一般需要在食用前进行处理。通常百香果含有丰富的碳水化合物,维生素和胡萝卜素的含量也比较高。
:
功效作用
百香果皮的营养价值极高。具有延缓衰老、预防高血压、高血糖的功效,而且果皮中还含有大量果胶,有助于加快人体新陈代谢,促进胰岛素快速释放。分泌,吃百香果皮还可以帮助稳定血糖和血压。此外,果皮中的花青素含量远高于百香果果肉中的含量,可以提高抗氧化能力,有效清除体内自由基。果皮中所含的膳食纤维,还有助于清理胃肠道,起到排毒、美容养颜的作用。
:
百香果皮怎么吃
可以制作百香果干。先将洗净的百香果皮切成小条。切成小条后,倒入水。两分钟后取出,放入锅中。将冰糖和水按比例融化,然后加入百香果皮,加入几滴柠檬汁,炒出水份。可以加几勺百香果果肉增加口感,最后放进烘干机里烘干。您可以将其干燥或在烤箱中烘烤。只要控制好温度和时间,就可以拿出来吃了。