野菊花既是野菜，又是药材。全草均可入药。具有健脾和胃、滋阴行气、祛痰止咳等多种功效。野菊花的味道脆而香。也是一种优质的野菜。可制成凉菊花、炒菊花、肉丝炒菊花等。野菊花为菊科草本植物，又名革命。蔬菜、昭和草等主要分布于广东、福建、香港、江西等地。
这种植物不像其他入侵物种那样掠夺植物养分，但却拯救了许多人的生命。野菊花喜温暖湿润的环境，花期可从夏季持续到冬季。
野菊花的药用价值比较高。可健脾消肿、清热解毒。对感冒发烧、肠炎、水肿、痢疾、乳腺炎等疾病有一定的疗效。
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野茼蒿特点
野菊花又称野塘菊、革命菜、野菊花等，为直立草本植物，株高120厘米左右。茎有垂直的棱，叶子是椭圆形的，顶部逐渐变细。
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野茼蒿的功效与作用
1.野菊花既是野菜，又是草药。全草均可入药。具有健脾和胃、滋阴行气、祛痰止咳等多种功效。
2、野菊花味道脆香，也是一种优质的野菜。可制成凉拌野菊花、炒野菊花、炒野菊花、野菊肉丝等菜肴。
3、野菊花的营养也非常丰富。它含有蛋白质、维生素、脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等成分，对人体大有裨益。
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野茼蒿禁忌
野菊花一般人群均可食用，但其性味微寒。如果食用过量，可能会损伤脾胃阳气。不要过多使用，尤其是脾胃虚弱的人。不能长期服用。
