牛蒡根具有凉性。它是牛蒡子（Arctium lappa）的根，牛蒡子是菊科植物。中医认为，牛蒡性味苦、寒。它归肺经，具有疏散风热、消肿解毒的功效，还可以促进生长。具有发育、抗菌、抗真菌等作用。牛蒡根是菊科植物牛蒡子的根。中医认为，牛蒡味苦，性寒。归肺经，具有疏散风热、消肿解毒的功效。它还可以促进生长和发育，抗菌和抗炎。真菌等作用。

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牛蒡根属于热性还是凉性

牛蒡根正在冷却。牛蒡根含有菊糖、挥发油、牛蒡酸等，还含有丰富的纤维素和氨基酸。而且牛蒡根含有人体必需的多种氨基酸，含量也比较高，对健康很有好处。

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吃了有什么好处

吃牛蒡根可以清理人体内的血液废物，促进人体的新陈代谢，还可以防止人体衰老。有很好的美肤效果，还可以去除一些污渍和黑褐色斑点。

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吃了有什么坏处

牛蒡根虽然含有大量的纤维等成分，有很好的通便作用，但是对于腹泻的人来说，吃牛蒡根可能会加重病情，还可能损害胃肠道的健康。

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吃牛蒡根禁忌

吃牛蒡根最大的禁忌就是不要吃太多。大量吃牛蒡根可能会导致膳食纤维摄入过多，从而导致大便干燥，引起便秘。另外，服用太浓的牛蒡根会导致内热，引起口舌生疮，所以建议服用时浓度不要太高。