花椰菜是十字花科植物。它是一种凉性蔬菜，五月左右成熟。它含有丰富的脂肪、维生素、蛋白质、胡萝卜素等成分，对人体有益。它性平，味甘。肾、脾、胃经具有消食、增进食欲、生津止渴的功能。

花椰菜是一种常见蔬菜，又名菜花、西兰花、西兰花等，性平，味甘。归肾、脾、胃经。具有助消化、增进食欲、生津止渴的作用。

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花菜属于热性还是凉性

花椰菜是十字花科蔬菜。它是一种凉性蔬菜，五月左右成熟。它含有丰富的脂肪、维生素、蛋白质、胡萝卜素等成分，对人体有益。

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吃了有什么好处

1.花椰菜是一种常见的蔬菜，含有抗氧化和抗癌的微量元素。如果长期食用，可以降低乳腺癌、直肠癌的发病率。

2、菜花含有大量的黄酮类化合物，不仅可以预防感染，而且还是很好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，有助于减肥。

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吃了有什么坏处

肠胃不好的人吃花菜后可能会出现胃胀。这是因为花椰菜吃后会发酵，从而产生大量气体。

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吃花菜禁忌

花椰菜表面凹凸不平，在种植过程中很容易留下农药残留，所以食用前一定要彻底清洗。最好用水浸泡5-10分钟左右。