擎天葵是岭南地区的传统中药。具有清肺热、散结气、味不苦的特点。比较适合治疗小儿肺热咳嗽。具有清热凉血、滋阴生津的功效,能有效舒缓咽喉。症状包括肿胀和疼痛、咳嗽、流鼻血、身体发热和口干。擎天葵是一种野生草本植物,最大高度不超过30厘米。全株光滑无毛,有不规则的地下块茎。该植物的叶和茎可作野菜食用,全草可入药。具有较高的药用价值。
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青天葵的功效与作用
擎天葵是岭南地区的中药。具有清肺热、散结气、味不苦的特点。比较适合治疗小儿肺热咳嗽。具有清热凉血、滋阴生津的功效。有效缓解咽痛、咳嗽、流鼻血、身热、口干等症状。
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青天葵食用方法
绿豆芽是一种营养丰富的野菜。人们可以把它们做成凉菜来吃。将绿豆芽用清水洗净,然后放入沸水中焯一下。焯水后捞出。冷却沥干水分后,加入蒜末、香醋、生抽、香油,加少量糖、盐调匀即可食用。
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青天葵食用禁忌
胃炎患者不宜吃擎天葵,尤其是脾胃虚弱的人。如果食用,可能会加重病情,引起腹泻、腹痛,影响身体健康。