核桃是一种比较温和的食物，所以它既不凉也不热。适量吃核桃对脾胃有一定的滋补作用，可以补充体内矿物质、微量元素等营养物质，增强体质，达到滋补的目的。补肝肾的作用可以让大脑更聪明，但不建议一次吃太多，否则可能会增加胃肠道的负担。核桃性味甘平，入肾、肺、大肠经。它们看起来与人脑非常相似。它们可以补脑、有补益作用。每天三个大枣、两个核桃，可以补血、补肾。因此，核桃在临床上得到广泛应用。
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核桃属于热性还是凉性
核桃是一种比较温和的食物，所以既不凉也不热。适量吃核桃对脾胃有一定的滋补作用，可以补充体内矿物质、微量元素等营养物质，增强体质，达到补肝肾的功效。
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吃了有什么好处
1、核桃有健脑、提高智力的功效。这是因为核桃中含有较多的微量元素锌、锰，这些元素是脑下垂体的成分，而核桃中所含的油脂是大脑机制的重要组成部分。因此，经常吃核桃可以给大脑补充更多的营养，让大脑更聪明。
2、核桃还可以使头发乌黑，因为核桃中含有非常丰富的维生素E，经常食用可以使头发乌黑亮泽，有光泽。很多孕妇在怀孕初期多吃核桃，这样胎儿出生时就有维生素E。黑发。
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吃了有什么坏处
由于核桃是一种不易消化的食物，所以不建议一次吃太多，否则可能会增加胃肠道的负担，不利于胃肠消化，并且可能会引起便秘的症状。另外，核桃中的脂肪含量很高，热量也很高。吃得太多可能会导致体重增加。
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吃核桃禁忌
核桃有很多饮食禁忌，包括不能与山鸡肉同食，不宜与酒同食。两者都是热性食物。它们一起吃很容易引起血热。另外，阴虚火盛、便溏、吐血、流鼻血的人应少吃或禁吃核桃仁。
