年末适宜种植萝卜、芹菜、菠菜、白菜、韭菜、生菜等蔬菜。因为立春一般年底还没有立春，气温还比较低，所以要种植的蔬菜需要适当选择比较耐霜冻的。年底种植蔬菜时，应注意气温变化。最好采取一些保暖措施，避免冻伤。还需要注意通风和适当的补充照明。
年底适合种什么菜
年底种植的蔬菜需要适当选择比较耐霜冻的。因为年底一般没有立春，所以气温还是比较低的。一般可种植萝卜、芹菜、菠菜、卷心菜、韭菜、生菜等。
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萝卜
萝卜通常在十二月至一月种植。其生长周期约为25至60天。一般定植两个月后即可食用。它的味道比较甘甜，可以润肺止痛。具有化痰的功效。
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芹菜
芹菜一般在一月到三月种植。其生长周期为四个月。一般栽培四、五个月后即可食用。其口感比较清脆爽口。具有清热解毒、利水消肿的作用。平肝、降血压。
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菠菜
菠菜一年四季都可以种植，所以春季也可以种植。其生长周期约为35天。一般定植后1个月即可食用。它的味道比较清淡，有润燥的作用。具有润肠通便、养血止血、润肺止咳的功效。
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生菜
生菜通常在一月至三月种植。其生长周期为30天。一般定植后1个月即可食用。它的味道很清淡。一般可以有效减肥、强身健体。自身免疫力。
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年底种菜方法与要点
1、一般来说，年底种植蔬菜时，首先要注意气温的变化。此时气温还比较低，尤其是北方地区，一定要采取一些保暖措施。
2、年底种植蔬菜时，要适当通风，但要选择风轻、气温高时通风，这样才能更好地促进蔬菜的生长。
3、一般年底蔬菜定植后，应多补充光照。适当增加光照时间，会使蔬菜生长得更加旺盛。
