将黄瓜去掉根部，切成段备用。然后拿起一块放在案板上。将刀柄朝自己的方向放在黄瓜底部。用小刀开一个小口。用刀沿着小口轻轻水平推，然后用左手转动黄瓜。就可以慢慢轻松地剥掉黄瓜皮了。另外，也可以直接用削皮器给黄瓜削皮。黄瓜去皮后，其营养价值可能会丧失，因为黄瓜皮中维生素C含量最高。吃带皮黄瓜之前，可以将黄瓜浸泡在水中约2分钟。
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黄瓜削皮技巧
1.方法一
将黄瓜去掉根部，切成段备用。然后拿起一块放在案板上。将刀柄朝自己的方向放在黄瓜底部。用小刀开一个小口。用刀沿着小口轻轻水平推，然后用左手转动黄瓜。就可以慢慢轻松地剥掉黄瓜皮了。
2、方法二
只需使用削皮器将黄瓜皮剥掉即可。首先准备一根干净的黄瓜，然后顺着黄瓜的纹路，将黄瓜一根一根地剥下来。
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黄瓜怎么切
1.这是最基本的切黄瓜的方法。黄瓜洗干净后，左手握住黄瓜，右手握住刀，将刀片放在手指前面，切的时候手向后移动，切成均匀的圆片。
2、洗净的黄瓜横切三刀，然后转90度再切三刀，均匀地切成条，然后将切好的条排列整齐，然后切成大小相同的小段，黄瓜就做好了。男人。
3.将黄瓜切成2厘米左右的段。注意刀要斜着切。然后将每个部分平放在案板上，切成片，得到菱形片。
