西葫芦是一种蔬菜，可以生吃也可以煮着吃，但是生吃的时候需要看品种。有些品种是可以食用的，例如香蕉西葫芦。这种西葫芦可以直接生吃，但是平时吃普通的西葫芦最好不要生吃，生吃味道不好。西葫芦是一种蔬菜，可以生吃也可以煮着吃，但是生吃的时候需要看品种。有些品种是可以食用的，例如香蕉西葫芦。这种西葫芦可以直接生吃，但是平时吃普通的西葫芦最好不要生吃，生吃味道不好。

生吃好处

1.强化心血管系统

西葫芦的营养价值非常高，这些营养价值还可以保护我们的新老血管。西葫芦的维生素C和锰含量很高。这些物质可以保护我们心脏器官的健康。所以西葫芦有很好的心血管和心脏保护作用。

2.有效抗癌

生西葫芦的水分含量非常高，而且还含有丰富的其他营养成分。另外，西葫芦还含有大量人体所需的矿物质元素，比如钾、铁、磷等，这些营养物质都是我们人体所需要的，吃它们对于抗癌是非常有效的。

：

生吃危害

西葫芦是市场上常见的蔬菜之一。它受到很多人的喜爱。味道甘甜，可做汤清热解暑。很多健身人士经常生吃西葫芦，但其实西葫芦是不建议生吃的。西葫芦生吃味道很奇怪，而且不好消化，容易引起腹泻。

：

生吃做法

如果想生吃西葫芦，必须先对其进行处理，然后才能生吃。剥掉西葫芦的皮，然后焯水。西葫芦焯水后，切成丝或片。切片，然后放入碗中，加入一些佐料搅拌，搅拌均匀即可食用。