生姜的形状和功效与生姜不同。从外向上看,生姜的皮肤是黄色的,比生姜更明显,更长。生姜的皮肤颜色为淡黄色或棕黄色,形状不规则。姜黄具有清肺止咳、降胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。可缓解肺热咳嗽、湿热淋痛、风湿性腰痛、痈肿、跌打扭伤、蜜蜂叮咬等。同时具有缓解急性化脓性皮肤感染、软组织损伤、降血脂的作用。

姜黄与生姜有什么区别
生姜含有植物杀菌素,杀菌能力不亚于葱、蒜。含挥发性油脂较多,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的积累。
姜黄在四川省海拔800米以下的低山、丘陵、平坝,只要全年无霜期在300天左右便可栽植。姜黄主产区为年均气温17.9℃,无霜期341天。姜黄喜湿润的气候。应选择雨量充沛、分布均匀的地区进行栽培。