生吃栗子不容易消化。建议不要吃太多。一次最好不要超过5个。脾胃虚弱的人也应慎食。老年人可以生吃栗子，但不要吃太多。每次只需服用3-4粒，每日两次，进食时一定要细嚼慢咽。吞咽前在口中充分咀嚼，可增加吸收率。生吃栗子可以调节胃肠功能，缓解脾虚症状，强身健骨，缓解腰膝酸软的症状。栗子还含有不饱和脂肪酸，具有降血压、降血脂、预防心脑血管疾病的作用。它含有维生素和矿物质，可以促进机体生长发育，增强机体免疫力。建议食用时注意适量。
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一天吃多少
生吃栗子不容易消化。建议不要吃太多。一次最好不要超过5个。脾胃虚弱的人也应慎食。老年人可以生吃栗子，但不要吃得过多。更多的是，一次服用3-4粒，一天两次就够了，吃的时候一定要细嚼慢咽，在嘴里咀嚼充分后再吞咽，这样可以增加吸收率。
生栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉等营养成分，具有很高的营养价值。它们可以补胃健脾，滋肾补筋，为人体提供热能，同时促进牙齿和骨骼的生长发育。对预防骨质疏松、高血压、心脑血管疾病也非常有效。经常食用还可以延缓人体衰老。
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什么时候吃最好
生吃栗子有保健脾胃的作用。每天早晚食用，对脾胃保健有很好的作用，可以有效治疗一些脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者。它还可以治疗消化不良。得到了很大的缓解。
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长期吃坏处
栗子是一种高淀粉食品。生吃太多栗子会引起消化不良、便秘，对于肠胃功能不好的人来说还可能引起胃痛。生栗子的含糖量也很高。吃太多生栗子会导致热量摄入。摄入过多会导致体重增加。
