除了用作野菜外，它还是一种中药。全草均可入药。它含有多种维生素、氨基酸、胆碱、糖类、核黄素以及人体所需的多种无机盐和微量矿物质元素，可提高自身免疫力。它还具有抗菌、解热、消炎、明目的作用，但体质寒凉、经常腹泻的人最好少吃。苦麻的功效是清热解毒、凉血止血、消肿排脓。用于治疗肺脓肿、肺热咳嗽、咽喉肿痛、肠痈、肠炎、痢疾、盆腔炎、疮毒、疔疮、肿毒、鼻衄、吐血、出血、跌打损伤。
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苦麻菜特点
苋菜的株高约为70厘米至130厘米。基部的叶子簇生，有长柄。当花朵盛开时，基部的叶子会干枯。茎生叶对生，呈椭圆形或椭圆形。花序为聚伞花序状圆锥花序，花期为7-9月，花冠黄色。
国槐对环境的适应能力很强，生长在我们的田野、田野、路边、林下。同时它的耐旱、耐寒能力非常低，因此具有比较强的生长潜力。
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苦麻菜的功效与作用
苦麻除了用作野菜外，还是一种中药。全草均可入药。它含有多种维生素、氨基酸、胆碱、糖类、核黄素以及人体所需的多种无机盐和微量矿物质元素。这些都可以帮助我们提高自身的免疫力。
苋菜味苦、性寒、无毒，具有抗菌、解热、消炎、明目作用。主要用于阑尾炎、肠炎、痢疾、肠炎、肺热咳嗽、吐血等。
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苦麻菜禁忌
苦麻的食用效果极佳，营养价值也很高，但它是一种苦寒食品。体质虚弱、日常生活中经常腹泻、糖分多的人应该少吃，否则会给人体带来副作用。导致腹痛和腹胀，这会损害您的健康。
