香瓜的成熟时间大部分在四月的中下旬到五月份左右，晚熟的品种可能一直到下半年陆陆续续还会有成熟。一般在上半年的二月份就可以开始种植，成熟期只有短短的六十天左右，而且早熟品种更短，只需要一个月就可以收获，在下半年的八月份也可以种植，等待大约六十天就又可以开始新一轮的收获。

香瓜什么季节成熟

香瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴的症，它具有清热解暑、除烦止渴的功效，具有利尿的功效。果肉可以生食，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。

对于植株来说，充足的强烈的日光照射是必须的，充足的阳光照射可以使香瓜促进早熟，香瓜不耐高温，也不喜欢过湿的空气。巨大的昼夜温差是香瓜生长的重要条件。所以对于喜温喜光昼夜温差较大的甜瓜来说，适宜的温度，充足的光照，巨大的昼夜温差是香瓜生长的重要条件。