脆皮瓜一般在秋季9月份采用育苗介质种植。此时定植后，温度适宜，光线柔和，生长速度快。南方地区以春季3-4月播种为宜。夏季阳光充足，有利于其生长，脆瓜在北方最好1月种植，因为它性情温和，喜光，生长期为1-6月。
脆瓜种植时间
脆皮瓜通常在秋季9月种植，使用育苗介质和30孔托盘。此时定植后，温度适宜，光线柔和，利于快速生长。
南方脆瓜的种植时间：南方地区的脆瓜最好在春季3-4月份种植。夏季阳光充足，有利于其生长。
北方种植脆瓜的时间：北方种植脆瓜最好在1月份，因为脆瓜的生长期是1-6月。他们性情温和，喜欢光明。最适生长温度在25-30度之间。
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脆瓜产地
脆皮瓜产于中国陕西省大荔县高明镇东高城村。当地人又称高石，故称“高石脆瓜”。当地栽培已有600多年历史。
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脆瓜种植方法
1、修剪方法：地栽脆瓜以3-4蔓修剪为主。成团阶段，及时对主蔓打顶，促进侧枝生长，选取34个侧枝进行栽培。主要有子曼瓜或孙曼瓜。
2、挂蔓栽培：用两根子蔓进行挂苗，每根子蔓或其孙蔓上选取幼瓜。脆皮瓜修剪时要注意对孙蔓及时选摘、打顶，防止徒长。作为关键管理目标。
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脆瓜种植管理要点
脆皮瓜的肥水管理，主要是保持土壤湿润，促进坐果前植株健壮，防止徒长。花期前后要适当控水，不可浇水过多，保持土壤半干半湿。
脆瓜每收获瓜可追肥一次。浇水应与追肥结合起来。浇水量应小而频繁。一次浇水不可过多，以免造成积水。一次施肥不宜过多。
