小白菜可在1月份春季饲养，2月中下旬播种。夏秋季节8月中下旬露地直接播种，秋冬季9月下旬至11月初温室播种。在南方，每年都可以播种。四季均可种植。北方种植小白菜的时间一般为春季3月至4月。定植后1个半月即可收获。
娃娃菜种植时间
小白菜可在1月春季饲养，2月中下旬播种。夏秋季节8月中下旬露地直接播种，秋冬季9月下旬至11月初温室播种。
南方娃娃菜种植时间：南方娃娃菜全年均可种植。如果露地种植，最好在五、八、九月份种植。如果是在温室种植，则播种时间没有限制。
北方小白菜种植时间：北方小白菜种植时间一般为春季3-4月。这个温度非常适合小白菜的生长。定植后，1个半月左右即可收获。
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娃娃菜产地
娃娃白菜主产于我国云南。温州也有种植。主要在春末冬初上市。其他季节基本来自云南。
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娃娃菜种植方法
1、种植：小白菜可以直播，也可以育苗移栽。当气温达到20-25时，小白菜进入最佳生长期。
2、水：小白菜在不同的生长阶段对水的需求量不同。早春需水量较少，缓苗后无需浇水。当叶子逐渐变大，生长速度加快时，需要的水就多了。
3、养护：小白菜播种后2周，应及时进行育苗、定植、补缝、除草。此时要注意保持土壤湿润，但不能积水。包装前应经常松土，以增加土壤的透气性和保水性。
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娃娃菜种植管理要点
小白菜播种后4-5天即可出苗。必须用薄膜覆盖，以保证其有足够的温度生长。但如果是在温室里种植的话，就不需要用薄膜覆盖了。
